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原標題：網球運動員應該如何補充營養網球運動是隔網類項目中屬于技戰術和消耗型的項目。網球比賽耗時長，間歇時間休息次數多，以力量對抗、耐力、靈敏、速度力量素質為主要特點。運動員在比賽中要獲得勝利，取決于體能、身體素質、技戰術的運用、心理素質等綜合影響因素。其中，合理的膳食營養也是相當重要的影響因素。1網球運動能量代謝特點網球運動是有氧運動和無氧運動的混合體。整體的網球比賽時間是不確定的，有時一小時就結束比賽，而勢均力敵的對抗會持續3~4個小時。研究表明，在一分鐘的對抗中，擊球時間約為10.2秒，此時爭奪又異常激烈，快速消耗能量，而糖是短暫激烈運動的細胞燃料。一場持續3~4小時的對抗賽，能量則通過脂肪氧化代謝供給，所以具有一個超強的有氧能量系統，這對一名網球運動員很重要。2營養對運動員發揮的其關鍵作用沒有能量的存底，你將無法贏得冗長的比賽。那意味著要正確地攝取醣、蛋白質、和脂肪，以提供身體的能量。糖：提供身體能量。需知，如果一個運動員沒有吃足夠糖類食物，可能連打完一盤比賽的耐力都沒有。糖類食物被消化完之后，被轉化成肝糖直接提供肌肉組織所需的能量。但不是所有糖類食物都是同等的，復合性的糖類食物對人體更健康，像是全麥面包、水果和蔬菜而不是富含精制糖的餅干、蛋糕、碳酸飲料等食物。公式：每日攝取的全部卡路里中，大約來自50%到60%應該來自糖。蛋白質：建造并恢復肌肉組織，制造賀爾蒙和酵素。由各種氨基酸組成的蛋白質在身體的數百種功能中，扮演著一個很重要的角色。最佳的來源：低脂的乳酪產品、瘦的紅肉、雞肉、和魚；豆類、堅果、和蛋。公式：每日攝取的全部卡路里中，大約來自15%到20%應該來自蛋白質。脂肪主要角色：提高對重要維生素的吸收，提供體力、并增進食物的風味與質感。最佳來源是：橄欖油。公式：每日攝取的全部卡路里中，大約來自20%到30%應該來自脂肪。3網球訓練中的營養建議此處引用營養學家Ewing的采訪EwingusesherdaughterSalma,arisingyoungtennisstar,asanexample.“IfSalmaplaysat10a.m.,shewilleatafullbreakfastat6a.m.Forexample,she’lleatoatmeal,soymilk,cranberries,walnuts,fruitandaproteinbar.Ewing以她女兒塞爾瑪（網球明日之星）為例，“如果塞爾瑪早10點訓練，她將在6點吃頓豐盛的早餐，比如她會吃燕麥粥、豆奶、小紅莓、堅果、水果和蛋白棒。Shethengetsoncourtat8:30a.m.forherwarmup.By9:30a.m.,shemayhaveabanana,sportsgelorapplesauceforcarbohydrates.Afterhermatchstartsat10a.m.,shewillstartdrinkingGatorade,orwhicheversportdrinkwehavepreparedforher,atthefirstchangeoverandeverychangeoverafterthat,”shesaid.之后8:30到達場地熱身，到9:30為了攝入碳水化合物，可能吃個香蕉、運動膠或蘋果醬，10點比賽之后，她每次休息都會喝佳得樂等運動型飲料”However,Ewingrecognizesthatsometimesafullbreakfastisnotfeasiblebeforeanearlycompetitionstarttime.“Ifeatingthatearlybeforeamatchisnotpossible,thenamorecarbohydraterichbreakfastwithlessproteinandfatmaybeabetteroption–abagelwithjamwithateaspoonofpeanutbutterorcreamcheese.然而，在較早的比賽且不夠時間吃一頓豐盛早餐時，則也可以吃碳水化合物較高（少蛋白質）的早餐，例如吃個百吉餅，涂上一勺花生醬或奶油干酪。4如何科學保障網球競賽階段的營養1、比賽前的營養補充：網球運動員比賽前保持良好的競技能力，運動狀態，賽前需要合理和科學的營養，既可以保存運動員的正常訓練狀態，也有助于運動員賽后緩解疲勞狀態。比賽日食物應注重易消化食物，避免粗糧，肥肉等。蛋白質攝食應在比賽前2-3小時內完成，因為機體在消耗和吸收轉換為能量的過程中需要一定的時間消化，避免過晚攝取導致消化不良而產生不適應的效果。比賽前要補充足夠的碳水化合物，使體內糖原充足，可飲用果汁或運動飲料。2、比賽期間的營養補充：由于網球比賽是高強度對抗和敏捷反應的項目，比賽過程中大量的體液流失和糖分的快速消耗，需要及時補充水分、電解質、糖類。所以要在比賽間歇及時飲水或運動飲料，食用巧克力、葡萄干類補充糖分，保持競技狀態。3、比賽后的營養補充：比賽結束90分鐘后是最佳補充營養的時機，90分鐘后運動員需對碳水化合物進行補充到24小時后。一天過后能量補充完成，運動員的代謝水平恢復到比賽前的程度，應該開始進行蛋白質的食物補充，有助于比賽中損傷的肌肉組織恢復，但應確保較少的脂肪含量。還有補充含糖較高的食物，例如大米、土豆、面條等。5結論體能能力是保證運動員競技能力的基礎，體能狀態與合理的膳食營養補充關系緊密。合理的膳食營養補充有助于提高運動員的訓練成果和競賽能力，有助于競賽后緩解疲勞與體能的快速恢復到比賽前。世界上著名運動員都擁有各自的團隊，團隊中有專業的體能教練，營養師，他們有著很全面的食譜，合理營養的理論，這對球員成績的提高、競技狀態的保持、防止傷病的產生、康復運動傷病、延長其運動生涯以及恢復疲勞都有著非常重大的意義。返回搜狐，查看更多責任編輯：聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。閱讀()

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