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位于日本關東的東京和關西的大阪、京都，一直是日本行熱門之選。大家往往會忽略了日本西南端的遺珠九州。九州是日本第三大島，匯聚貼近自然的秀麗景觀和人文氣息濃厚的美食。九州不及繁華地帶誘人，但地廣人稀是遠離人群盡情感受日本文化的有利條件。JR九州鐵路連接九州地區主要城市，是高效玩轉九州不可缺少的交通手段。JR九州鐵道通票分3日票和5日票兩種，持票可隨意乘坐JR九州所有列車，超值優惠。這回《外灘畫報》為你精選長崎、福岡、別府、熊本和鹿兒島等5處九州日本風情體驗圣地，拋棄價格偏高的航空工具和耗時耗力的夜行巴士，選擇快捷舒適的JR九州鐵路，包含美食、溫泉、景觀等全方位娛樂項目，從北到南一條線玩轉九州。九州列車之旅線路圖長崎站（起點）：日本三大夜景地之一從稻佐山俯瞰長崎夜景長崎，一座棲息在日本九州西岸的不夜城。三面環山，一面向海。和所有港口城市一樣，每當夜幕降臨，沿岸燈光接連亮起，朝海市肆人頭涌涌。特別的是，從高處俯瞰，長崎夜晚燈光層次分明。比不上香港夜景繁華璀璨，沒有高樓和霓虹燈，只有入夜后家家戶戶的溫暖微光，從港口蔓延至山腰，匯聚成一片燈海。看長崎夜景，就到標志性觀光地稻佐山。距離市中心JR車站只有10分鐘車程，交通便利。稻佐山夜景與函管夜景（位于北海道西南部）、摩耶山夜景（位于神戶）并稱日本三大夜景。傍晚從稻佐山山底乘纜車上山，透過玻璃清晰看到閃爍光點，視野漸漸開闊。長崎多山，不少居民落戶山坡，夜里群山燈火通明。從稻佐山山頂360度展望臺眺望四周，由右方港口向左上方延伸，平地上的低矮住宅點亮召喚歸家人的指示燈，再遠處的山體向上至半山腰仍星光點點，仿佛無數連著彩燈的隱形天梯掛在眼前。展望臺2樓有間光之餐廳，邊看夜景邊享受長崎特色美食，濃郁海鮮雜燴面、香脆土耳其風味炸蝦飯，一解意猶未盡之愁。坐在光之餐廳窗臺，一邊看長崎白日全景一邊享受海鮮雜燴面博多站：購物圣地天神列車：海鷗號從長崎搭乘列車海鷗號至福崗博多，不到兩小時。列車座椅套了黑色皮革，透明隔板將每一個位子分開，私人空間充足。沿途經過吉野里遺跡（位于九州佐賀縣），一覽日本規模最大的古代環濠部落。JR福岡站月臺，白色外形海鷗號剛剛到站一晃眼到達博多站，博多是九州北部福岡市的商業中心，匯聚各大商場。商業街交錯成網，此區域被稱為天神。福岡機場離天神約5分鐘地鐵車程，是日本離市中心最近的機場。優越的地理條件，為天神提供大量客源，后者是九州名副其實的購物天堂。天神地下街位于博多天神商業區的正下方，連接各大商場地下入口。南北縱橫590米，店鋪面積約11400平方米，每天平均40萬人流量。地下街為19世紀歐式風格，地面鋪著南歐石板，天花板滿是蔓藤花樣。道路光線昏暗，兩旁店鋪亮堂，明暗對比營造劇場氛圍。日系服裝品牌、藥妝店、咖啡館應有盡有，甚至選擇多到無從下手。天神地下街，道路光線昏暗，兩旁店鋪亮堂，營造強烈劇場氛圍美膚產品齊全的藥妝店向來吸引女性顧客。日本連鎖規模最大的藥妝店MatsumotoKiyoshi在天神地下街設有分店，每日特價商品皆為精選。日系人氣化妝品牌CANMAKE、KATE等陳列店內，單品價格大抵不過100人民幣，性價比極高。別府站：別府八湯溫泉鄉列車：音速號音速號從九州北部平穩駛向東北部，博多與別府間距離186公里。車廂外部裝飾采用了以沿線太平洋顏色為基調的金屬藍。軟席車廂內設全景客房，坐在棕黃色環形木椅上可觀望駕駛臺，大受孩童歡迎。音速號車廂外部裝飾采用了以沿線太平洋顏色為基調的金屬藍走出JR別府站，就進入溫泉地帶。大分縣別府市的溫泉數過百，涌出量居日本第一。其中近JR別府站的八處溫泉鄉：別府、鐵輪、觀海寺、明礬、龜川、柴石、堀田和浜脅較為有名，故別府溫泉又稱別府八湯（湯指代溫泉）。遍布居民區的別府溫泉十分親民，入場費都在100日元以下（大約7元）。日本有句俗話，登山去富士，觀海去瀨戶內，泡溫泉去別府。要想省力，可以從JR別府站走5分鐘到不老泉。不老泉坐落在復古氣息強烈的公民館，是昭和32年（昭和：1926-1989年）建造的市營溫泉。踏入更衣室后定會驚訝，與日本常規狹小公共場所相比，此處空間大，甚至能擺得下桌球臺。湯池熱氣蒸騰，身體慢慢浸入溫泉中，頓時滿臉通紅，感覺全身血氣暢通。不老泉的室內溫泉池，顧客泡在湯里享受蒸熱的過程溫泉過后體力消耗難免饑餓。離不老泉5分鐘路程，有一家名為胡月的面食老鋪。老板稱害怕料理類型過多而導致偷工減料，便只做冷面和溫面。胡月分為兩層，二樓鋪設榻榻米，跪坐俯身吃面更能感受日式氛圍。手搟面口感筋道，湯底用清醇井水熬成，對緩解宿醉甚有成效。蒸桑拿般的溫泉后，來一碗吸溜作響的冷面，澆熄一腔熱火。老鋪胡月的招牌冷面，泡完溫泉后食用身心暢爽熊本站：百變馬肉料理列車：九州橫斷特急前往熊本的旅途算是最漫長的等待，需要3個半小時，不過幸好有美景美食相伴。穿著紅色外衣的九州橫斷特急穿越九州中部，透過大玻璃窗可以望到球磨川，它是日本三大急流之一，過去是泛舟名地。天氣好的時候，群山倒影河面，滿目寶石綠。車上售賣九州特色栗子便當，蓮藕、栗子、鮮蝦鋪滿熱飯表面，比起養胃更是養眼。列車駛過橫跨球磨川的大橋提起熊本市，大家都會想到熊本吉祥物KUMAMON。KUMAMON臉上泛著兩塊紅暈，一表敦厚胖碩的熊形象。可與熊本最有關聯的動物并不是熊，而是馬。馬肉刺身公認為熊本的鄉土料理。一般分為：含有大量脂肪的肥肉、五花肉和瘦肉三部分。普通回轉壽司店都有供應。常見食法是將馬肉刺身加上生姜、大蒜，然后沾醬油吃。用噴槍炙烤的馬肉壽司，紅得熱烈，別有一番風味。馬肉是一種塑造性極強的食材，除了作刺身，還有多樣用途。馬肉火鍋、馬肉天婦羅、馬肉串燒等都是熊本特色料理。另外，小片生馬肉與納豆混合而成的櫻納豆光聽起來就讓人興奮不已。馬肉刺身，沾上醬油和芥末，放入口中，感覺入口即化馬肉火鍋馬肉在處理過程中有可能發生細菌污染，所以應選擇聲譽良好的食鋪。熊本馬肉專門店菅乃屋有兩百多年歷史，擁有日本唯一的馬肉專用生產場。菅乃屋的特別之處在于可以制作高級馬肉刺身，即內臟等部位。馬肝和馬舌刺身出乎意料毫無腥味，口感比金槍魚肥肉部分更順滑，有嚼勁，濃郁的味道停在喉嚨久久不去。配上一杯熊本當地的球磨燒酒，烈得舒暢。鹿兒島中央站（終點）：隨時噴發的活火山櫻島列車：新干線800系超高速行使的新干線最高時速達260km，從熊本到鹿兒島只需50分鐘。車廂明亮寬敞，未來感十足。座椅外套是使用日本傳統紡織品牌西陣織的手法制作而成，圖樣繽紛，質感舒適。九州最后一段列車旅程，猶如置身穿越時空的機艙，不知道下一個站點會在哪里。新干線車廂明亮寬敞，座椅布衣運用日本傳統紡織品牌西陣織手法鹿兒島之旅最不可錯過的是櫻島。櫻島是世界著名的活火山，至今仍不時噴出劇烈濃煙。山高1117米，占地80平方公里。原本櫻島孤獨地屹立于海面，1950年火山噴發后，櫻島與鹿兒島相連，形成半島。從鹿兒島駛往櫻島的渡輪非常頻繁，每小時4班，24小時運營。在船上望望海景聽聽鳥鳴，15分鐘一過便抵達櫻島。在島上待到夜晚，享受一頓鹿兒島人氣美食黑毛豬涮鍋，隨時可乘船返回鹿兒島。真是場說走就走的旅行。2006年6月，櫻島昭和火口附近相繼發生小規模噴發，此后以昭和火山口為中心爆發次數逐步增多。最近一次是在今年8月10日晚9點，有色噴煙高于火山口以上600m，還有大塊噴石四處飛散。這是今年第198次噴發，看來能在鹿兒島遇上火山噴發的頻率極高。遠望櫻島噴發，火山口上方冒出白煙鹿兒島近海區域有多個觀望櫻島的好去處。位于鹿兒島市黑神町的昭和熔巖地帶展望臺，可一覽昭和火山口的噴發實況。有時，游客會恰巧看到噴煙和水蒸氣沖出火山口的瞬間，伴著振耳轟鳴聲，親身感受靜態景觀的強大活力。

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