文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://go.huanqiu.com/europe/2012-12/3412218.html"

　　盡管弗蘭肯是德國頗負盛名的酒區之一，但在國際上，它仍是一個不為人知的秘密花園。事實上，若碰到資深酒迷提及弗蘭肯，他必定會眼睛發亮地表示，該區的白葡萄酒屬頂級佳釀。甚至有酒評家認為，在弗蘭肯，西萬尼（Silvaner）白葡萄酒比德國國酒雷司令（Riesling）更好。　　弗蘭肯坐落在巴伐利亞州的西北部，是歐洲最古老的葡萄酒區之一。這里的葡萄種植歷史可追溯至1200年前。在弗蘭肯，超過30000平方公里的土地覆蓋著自然公園。驅車行駛其中，可見一大部分的葡萄田分布在陡坡和梯田。若爬上山頂，則能看見美茵河蜿蜒而過，整齊青蔥的葡萄樹在陽光的照耀上努力生長。　　這就是弗蘭肯優越的自然環境，擁有溫和的氣候、肥沃的土地，再加上美茵河谷及其支流河谷所形成的生態環境，弗蘭肯的葡萄種植面積達到6045公頃。弗蘭肯分為三個酒區，分別是Mainviereck、Maindreieck以及Steigerwald。其中，Maindreieck是弗蘭克最重要的葡萄酒區。該區以維爾茨堡為中心，并沿著美茵河輻射擴展。　　而在弗蘭肯的十五個分區里，以維爾茨堡為代表的區域叫做弗蘭肯酒鄉（FrranconianWineCountry）。從名字便可看出，這里是弗蘭肯葡萄酒區的中心。在這里，美茵河流經的地方形成一個回環，沿河的大城小鎮，無一例外都是葡萄酒的生產基地。探秘弗蘭肯的葡萄酒之旅，就從維爾茨堡開始。　　Juliusspital：以慈善為名　　德國的葡萄酒文化與宗教有密切關系，維爾茨堡也如此。作為城市地標建筑之一，尤利斯醫院酒莊Juliusspital由主教JuliusEchtervonMespelbrunn于1576年成立。　　拜訪這座由建筑師AntonioPetrini打造的宮殿式酒莊，接待人員Ruth并不急于帶我們入內，而是在酒莊入口的拱廊處解說左右墻上的壁畫和雕塑。435年前，Julius主教為了幫助維爾茨堡的窮人和病人建立了這家醫院。說是醫院，但它其實包含了幾個部分，分別是老年人療養院、護士學校、農場以及酒莊。今天，這些都由尤利斯醫院酒莊基金會在管理。　　與眾多小規模的弗蘭肯酒莊相比，尤利斯醫院酒莊以擁有172公頃的葡萄田和年產量一百萬瓶成為德國第二大酒莊。這些葡萄田分散在弗蘭肯不同地區，包括伊普霍芬Iphofen、Rdelsee、Thngersheim、福爾卡赫Volkach等。而酒莊所種植的葡萄品種多樣，其中西萬尼是最重要的一種，百分比達到35%。其次是雷司令22%和米勒圖高MullerThurgau22%（也叫做Rivaner，是雷司令和瑪德琳皇家MadeleineRoyal的雜交品種，常常被誤認為是雷司令與西萬尼的雜交），剩下的則是黑皮諾、灰皮諾、白皮諾等。　　尤利斯醫院酒莊的重頭戲是老酒窖。在這里，著名的長達250米的拱狀走道兩旁整齊地擺放了230個大木桶，因為酒窖的濕度和時代久遠，這些木桶有許多已呈暗黑色。還有一些木桶上有精致的木雕，題材大部分與宗教有關。Ruth表示，每一個木桶上面都標著系列號和顯示容量的數字。至于有些木桶倒酒處上方形狀各異的木雕，則是代表了所捐獻該桶的贊助者，部分還能看到名字和日期。　　經過56號木桶，Ruth說：這個木桶已經不存放酒，而是提供給參觀者玩游戲。試試從下面這個小門進內，頭先進入，等身體完全在木桶中，里面的空間足以讓你翻身，把頭探出來便成功了。同行的朋友試了下，果然不難，而他得到的獎賞，是一杯清新優雅的葡萄酒。上一頁12下一頁

關鍵字標籤：德國旅遊費用